功能至上　小厨房　大手笔

      设计关键词：

      “U、L、一”字形

      设计宝典：

      ●Ｕ形设计最舒适储纳操作按部就班

      “U”形在厨房设计中是空

      间使用效率最高的方式，设计师刘志全表示，不过这种设计最大的限制条件就是空间面积，一般而言，在厨房面积相对宽裕的情况下，在空间三面都设立台面和地柜，将准备区、清洗区、操作区、烹炒区等等依次放在U形的两边，同时在空间的中心部位增设岛台，做“缓冲”地带，使得厨房的一切活动都在划分合理的空间中井然有序地进行。

      ●L形设计最常规

      一边料理台一边薄吊柜

      如果厨房宽度不够，则可以尝试“L”形设计，其比“U”形减少了一边，这样就需要更加紧密地安排各功能区，需要尤其注意的就是各功能区的安排顺序要符合主人的做饭习惯。L形设计的储纳空间少于U形设计，因此很多人倾向于拓展操作台之上的空间，刘志全提醒说，吊柜在厨房中的使用要格外注意，要留意其高度是否合适，还应注意操作台之上的吊柜的使用安全。因此，在L形的厨房空间中，设计师建议在没有操作台的一面的墙上增加薄薄的吊柜（如20厘米），既增加了储纳空间，也不会影响使用的便利性和安全性。

      ●一字形设计最紧凑每寸空间都不放过

      如果厨房的空间很小，那么一字形的设计是最节省空间，同时又使得空间不显拥挤的好方法。在这样小的厨房空间里，储纳成为重要一环，因此橱柜的选择和安置是关键，究竟如何均衡操作和储纳功能呢？刘志全说，将厨房较长的两面墙都做上橱柜，空间并不一定显小，例如以厨房的门为中线，靠右侧从左到右依次为准备区、清洁区和烹饪区，而身后是由较薄的吊柜形成的碗柜等储藏区，这样在厨房中转身即拿无需走动，着实便利了很多。设计师建议：

      餐厅最好与厨房紧密相连，两者之间不要加进其他的使用空间，如果厨房空间较大，可以使餐厨合一，既增加了厨房的乐趣，又更好地利用了室内空间。如果厨房空间较小，而且主人又不经常煎炸烹炒的话，也可以做开放式厨房，在设计中让厨房的整体感觉与客厅协调一致，借助客厅的宽敞度，让厨房摆脱狭小空间的束缚。

      此外刘志全强调，餐厨的设计一定是功能大于美观的，

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